» Salada de Frutos do Mar

INGREDIENTES

200g de Gravatinha Caseira De - Cozimento Rápido
óleo para cozinhar a massa
1 pitada de sal
½ alface americana picada
50g de camarões cozidos sem casca
50g de berbigão cozido
3 rolinhos de arenque fatiados
1 colher de sopa de massa de tomate
4 colheres de sopa de maionese light
1 colher de chá de chilli em pó
2 colheres de chá de suco de limão
raminhos de salsinha para enfeitar

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa conforme instruções na embalagem.
Adicione um pouquinho de azeite e uma pitada de sal.
Escorra a massa, passe sob água fria corrente e escorra novamente. Divida a alface entre quatro saladeiras de vidros pequenas. Numa tigela grande, misture a massa cozida com os camarões, os berbigões e o arenque.
Mexa bem para misturar. Em outra tigela, misture a massa de tomate, a maionese, a chilli em pó e o suco de limão. Junte à mistura da massa e mexa para que os ingredientes se incorporem. Coloque a salada de frutos do mar sobre a alface. Leve ao refrigerador até a hora de servir. Enfeite com salsinha.

Massas - Sally Mansfield

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