» Gravata Caseira DE Salada Deliciosa

INGREDIENTES

500 g de macarrão caseiro (gravata "DE") cozido al dente
2 tomates (sem sementes) em cubinhos
2 xícaras (chá) de queijo branco em cubinhos (200 g)
1 lata de ervilha escorrida
1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)
3 colheres (sopa) de manjericão picado
2 dentes de alho picadinhos
Sal e pimenta do reino a gosto
½ xícara (chá) de azeite

MODO DE PREPARO

Misture com cuidado todos os ingredientes. Sirva fria.
Rendimento: 6 porções
Se desejar substitua o manjericão por salsa, cebolinha ou coentro.

Instruções para cozimento:
Ferver a água (1 litro/100 g de macarrão).
Coloque o macarrão para cozinhar (aos poucos para não esfriar a água).
Deixe cozinhar cerca de 15 minutos mexendo delicadamente.
Após o cozimento escorra toda a água excedente.

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